Ricette antipasti

06/11/2023

Mussaka con la Zucca

Moussakà con la zucca violina di Ferrara Preriscaldare il forno a 200  Ventilato. per le verdure: olio di oliva zucca violina, tagliata a fettine di 1 […]
26/06/2023

Crocchettone di zucchine e Feta

CROCCHETTONE DI ZUCCHINE   Ingredientiiiiii😉: 400 g di zucchine (da strizzare una volta grattugiate) 1 confezione di feta 150/200 gr 1 Uovo basilico a piacere Sale […]
17/03/2023

tarte tatin di cipolle rosse caramellate

TARTE TATIN CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE Tortiera apribile da 26cm Per la base di brisée: • 200 gr di farina • 100 gr di burro freddo ( […]
07/07/2015

sangria

questa ricetta è della mia amica Sandra di Madrid. 2 litri di vino rosso in bric, il vinaccio come dice lei. 10 cucchiai di zucchero ma […]
18/11/2014

bruscetta con funghi ripieni di ricotta e noci

300 gr champignon 150 gr di ricotta 200 gr di caprino 60 gr noci tritate pane a fette aglio sale e pepe scaldate il forno a […]
28/05/2014

Biscottini al parmigiano con Mousse al pomodoro

200 gr di farina 200 gr di parmigiano grattugiato 100 gr di burro 2 uova 1 pizzico di sale 1\2 cucchiaino di lievito per torte salate […]