11/11/2015

ciambella romagnola o zuccherini..tutti e 2!

per 2 grandi ciambelle o 1 grande più i biscotti (zuccherini) 1 kg di farina 2 hg di strutto temp amb. 450 gr di zucchero 5 […]
19/08/2015

crema catalana all’arancia

375 ml di latte intero stecca di cannella 125 ml spremuta di arancia ( 1 e 1\2 più o meno) 100 gr di zucchero 4 tuorli […]
04/08/2015

blondie

150 gr cioccolato bianco 125 gr di burro 150 gr di zucchero 2 uova 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia 200 gr di farina […]
29/07/2015

moussaka

Moussaka Preriscaldare il forno a 200  Ventilato. per le verdure: olio di oliva 2 patate, tagliate a fettine sottili 1 cipolla, tagliata a fettine sottili 1 […]
07/07/2015

sangria

questa ricetta è della mia amica Sandra di Madrid. 2 litri di vino rosso in bric, il vinaccio come dice lei. 10 cucchiai di zucchero ma […]
24/06/2015

cherry caramel brownie

Salsa al caramello: 125 gr di zucchero di canna 125 ml di panna fresca da montare (i restanti 125 li userete per decorare 2 coppe, ho […]
12/06/2015

insalata veloce ed estiva

per 2 persone una busta di misticanza 1/2 feta noci 1/2 mela golden tagliata a fettine e poi a striscioline vinaigrette preparo la vinaigrette con olio, […]
29/04/2015

matcha cake

green tea drizzle cake dal mio libro di wagamama. Spero averla tradotta bene e che si capisca tutto soprattutto per il bagnomaria.  il tè matcha l’ho […]
28/03/2015

i tortelli di San Lazzaro

la ricetta della signora Angela: 1 kg di farina 3 hg di zucchero 2 hg di burro 5 uova buccia grattugiata di 1 limone lievito per […]