08/10/2014

empanada de atún di Sandra

Empanada de atún della mia amica Sandra Diaz Il segreto: el pimentón, la paprika dolce. Io la trovo buonissima in un market multietnico. 1/2 cipolla 1 […]
08/10/2014

orange chiffon cake

Orange Chiffon Cake Nota: preriscaldo il forno statico a 165 ° la metterò nel ripiano più basso del forno Ingredienti: 6 uova medie 300 grammi di […]
17/09/2014

timballo di zucca e provolone piccante

          quando si è in 2 e si compra una zucca, per quanto buonissima è davvero infinita da consumare e se ve […]
09/09/2014

nutella chocolate chip cookies

120 gr di burro temp. ambiente, morbido 160 gr di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 150 gr di gocce di cioccolato fondente […]
09/09/2014

ratatouille di verdure e uova al forno

per 2 : 1/2 cipolla rossa 1 melanzana 1 peperone rosso 1/2 peperone verde1 zucchina grande sale e pepe 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino jalapeño o […]
03/09/2014

chili con carne

800 gr di carne di manzo macinata oppure carne di manzo tagliata a cubetti di 1 cm 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 1 bottiglia di birra […]
11/08/2014

torta di mele cremosa

Pasta brisée: 200 gr di farina 00 100 gr di burro morbido a temperatura ambiente (come fosse una crema) 1 tuorlo 1/2 cucchiaio di zucchero 3 […]
05/08/2014

CHOCOLATE GUINNESS CAKE

guinnes cake 250 ml Guinness 250 gr. di burro non salato 75 grammi di cacao in polvere 400 gr di zucchero 142 ml di panna acida […]
05/08/2014

filled apple with nutella

Ingredienti per 4 persone: 4 mele medie 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare nutella zucchero semolato succo di mezzo limone foglio di carta forno Procedimento: Sbucciate […]