06/11/2023

Mussaka con la Zucca

Moussakà con la zucca violina di Ferrara Preriscaldare il forno a 200  Ventilato. per le verdure: olio di oliva zucca violina, tagliata a fettine di 1 […]
14/06/2023

Torta Impossibile \ Chocoflan

Arriva dal Messico ed è pazzesca se la tiri fuori dal frigo un’oretta o due prima di mangiarla Ingredienti: Torta al cioccolato\ Brawnie cacao amaro 75 […]
17/03/2023

tarte tatin di cipolle rosse caramellate

TARTE TATIN CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE Tortiera apribile da 26cm Per la base di brisée: • 200 gr di farina • 100 gr di burro freddo ( […]
25/10/2022

Pasticciotto Leccese

Pasticciotto Leccese Per la frolla: 250 gr di farina 00 125 gr di strutto 125 gr di zucchero semolato 1 uovo mezzo cucchiaino di ammoniaca per […]
23/09/2022

CHEESECAKE

Tortiera da 20-22 cm Base: 250 gr di biscotti digestive 120-140 gr di burro dipende dal tipo di biscotto, so che se dico digestive poi a […]
12/09/2022

Cupcakes ai Fichi

INGREDIENTI PER  14 cupcakes o 10 muffin: Ingredienti: 175 gr. di farina autolievitante 175 gr. di zucchero 4 uova 175 gr. di burro morbido (tenetelo a […]
24/06/2015

cherry caramel brownie

Salsa al caramello: 125 gr di zucchero di canna 125 ml di panna fresca da montare (i restanti 125 li userete per decorare 2 coppe, ho […]
12/06/2015

insalata veloce ed estiva

per 2 persone una busta di misticanza 1/2 feta noci 1/2 mela golden tagliata a fettine e poi a striscioline vinaigrette preparo la vinaigrette con olio, […]