sebastian pub

28/12/2015

crostata rustica con confettura di prugne

500 gr di farina semi-integrale tipo 2 macinata a pietra 150 gr di zucchero di canna 120 gr di burro 1 cucchiaino di lievito per dolci […]
19/08/2015

crema catalana all’arancia

375 ml di latte intero stecca di cannella 125 ml spremuta di arancia ( 1 e 1\2 più o meno) 100 gr di zucchero 4 tuorli […]
29/07/2015

moussaka

Moussaka Preriscaldare il forno a 200  Ventilato. per le verdure: olio di oliva 2 patate, tagliate a fettine sottili 1 cipolla, tagliata a fettine sottili 1 […]
24/06/2015

cherry caramel brownie

Salsa al caramello: 125 gr di zucchero di canna 125 ml di panna fresca da montare (i restanti 125 li userete per decorare 2 coppe, ho […]
12/06/2015

insalata veloce ed estiva

per 2 persone una busta di misticanza 1/2 feta noci 1/2 mela golden tagliata a fettine e poi a striscioline vinaigrette preparo la vinaigrette con olio, […]
28/03/2015

i tortelli di San Lazzaro

la ricetta della signora Angela: 1 kg di farina 3 hg di zucchero 2 hg di burro 5 uova buccia grattugiata di 1 limone lievito per […]
26/03/2015

crema di zucca con bacon e panna acida

1 kg di zucca acqua 1 dado vegetale o del brodo se ce l’avete già panna acida o yogurt greco semi di zucca decorticati bacon sbuccio […]
26/03/2015

cinnamon roll by me

Base: 250 gr di farina 30 gr di burro 125 gr di latte 30 gr di zucchero semolato 1 bustina di lievito secco granulare da 7 […]
25/02/2015
sebastian-ricetta

pollo al ras el hanout

Il ras el hanout è una miscela di trenta e più piante diverse, tra le quali ci sono anche numerose spezie. È usato nella cucina tradizionale […]